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2023 作者: Roger Fisher | [email protected]. 上一次更改: 2023-05-26 18:24
为什么一块小盒麦片要花5.99美元才能买10美元买四倍？
批量购买可以获得回报，像Sam's Club和Costco这样的大型仓储俱乐部只是批量购买的一种选择。
例如， 很多邻居 杂货商店 将提供批量购买的折扣，但他们通常不会宣传这一事实 （有关如何从当地杂货店获得最优惠价格的具体信息，请参见下文）。而且，在朋友和家人一起去切断中间人的地方购买俱乐部，可以帮助你直接从农民和其他供应商那里获得优惠。
准备好扩大你的食品储藏室，和你的银行帐户？
为什么批量购买？
批量购买是环保的，可以减少包装浪费。 如果美国人批量购买许多家用主食，那么垃圾填埋场每年将减少数千万磅的垃圾 据波特兰州研究人员称。
购买散装货物并不总是意味着你必须购买更多。从散装箱购买是购买任意或少量的好方法，这是尝试新成分的好方法。你可以拿起一小撮新的香料或少量的碾碎干小麦或小米来尝试食谱。如果你的实验是一个半身像，或者它是一个很少使用的项目，那么你的杯子里不会留下半袋腐烂的东西。
研究表明，虽然批量购买通常可以提供优惠，但有时散装商品比包装商品更贵。 香料和咖啡通常是特价优惠，折扣高达77％ 在波特兰州的一项研究中。然而，散装过道中的坚果和种子通常更贵，而杏仁甚至可以是包装价格的两倍。
一定要比较每单位价格 （每盎司等），看看你是否真的得到了很多，或者你付的钱超过了你的需要。有时，普通商店的促销价格会比大型商店的优惠更好。
你应该买什么散装？
根据美国新闻报道，一些通常是好买的：垃圾袋（易于存放且不会过期），卫生纸，打折礼品卡，米饭和干豆。
什么不应该，你买？ Don，它给了144包冰棒的诱惑，除非你正在经营一个夏令营。
确保你没有购买不需要的物品 （或超过您的需要），并确保您有购买地点的地方，尤其是易腐物品。如果你得到了很多，但是有一半在你吃之前会腐烂，你就不会省钱 和 你，是在浪费食物。
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注意一些包装和加工的散装食品中的营养成分。一定要评估您可能购买的任何预先包装的预制食品中的脂肪，卡路里和钠，包括罐装食品，混合物等。
注册营养师Elaine Magee在本WebMD文章中评估了Sam's Club在营养方面的一些最佳和最差交易。
向您的杂货店询问批量折扣
虽然他们通常不会做广告，但如果您批量购买，许多杂货店会为您提供折扣。 在Winco，您有时可以获得资格 5折优惠 在购买散装食品时，如果您预先订购完整的箱子或袋装物品。
Whole Foods还提供散装物品的折扣。如果您购买一件商品，您可以获得10％的折扣。此外，如果你购买三磅或更多的肉，它被认为是批量购买，你可以节省每磅50美分。
考虑询问您的邻居杂货店是否可以延长您的批量购买折扣。 你永远不知道你是否不问。
如何存储您的批量购买
如果您计划并支付散装食品，请确保您有正确储存和保存物品的方法。你需要一个密闭的储存容器（考虑投入一套好的装置或将这些物品扔掉），以及一个阴凉干燥的地方，远离阳光直射储存你的货物。
由于害虫，谷物很难保存很长时间。 冷冻可以帮助保存它们，一些专家建议每周将谷物冷冻几天，然后将它们存放在黑暗，干燥，60度或较冷的地方（尽管其他人说直接去黑暗，凉爽的地方就好了）。五加仑塑料桶或带盖子紧密的梅森罐子是很好的储存选择。
考虑与朋友一起吃罐头蜜蜂来保存水果和蔬菜，或者焯烫和冻结它们。 如果包装得当，大多数水果和蔬菜可以冷冻18个月左右。 脱水也是一个不错的选择。如果您需要储存大量的根茎类蔬菜，可以考虑建造自己的户外根窖。
如果您购买一整只或一半动物，直接从农民那里购买肉类可以节省大量成本。 但是在提交之前确保你有足够的冷冻空间。
一个好的经验法则是，一立方英尺的冷冻室可容纳30至35磅的牛肉。典型的奶牛从整只动物身上产出450磅肉，如果你买半头奶牛，则产生225磅肉。一头重250磅的猪通常会吃144磅切肉，所以要做好相应的计划。
如果您打算购买需要冷冻室空间的食品，请考虑从车库销售，Craigslist或FreeCycle购买二手冷藏柜。
务必使用内容，购买日期和到期日标记每个容器。 考虑制作一份主清单，列出你拥有的东西，什么时候到达，以及什么时候到期 帮助进行膳食计划并减少浪费。
通过购买俱乐部切断中间人
另一种选择是考虑加入（或创建）购买俱乐部。这些俱乐部通过帮助您直接从农民或供应商处购买食品来切断零售商。
这些类型的俱乐部 可以保存参与者 高达37％的牛肉，57％的赤褐色土豆，55％的干有机斑豆等等。 许多生产的产品，包括西红柿，青椒和黑莓，可以超过60％的折扣。
通常情况下，购买俱乐部通常会通过一个批发商每月批量购买一次或两次。经销商通常要求购买500美元或更多。通常情况下，购买俱乐部的人越多越好：这意味着您可以购买更多的数量并获得更好的交易。
准备组织购买俱乐部？ 委派责任，例如订购，安排交付，发送提醒，协调分发和其他任务给不同的小组成员。你还需要一个财务主管来收集资金，支付账单并确保一切顺利进行。通常，承担这些职责的人在俱乐部内获得更高的折扣以获得他们的服务。
您需要一个安全的位置供供应商放下食物，最好是冷藏。通常需要有人在那里签署交货并确保订单准确。一些俱乐部汇集资源，例如共享冰柜和用于拆分订单的秤。
在美国销售给购买俱乐部的一些批发经销商包括Azure Standard，Frontier Natural Products Co-Op和United Buying Clubs。有关更全面的目录，请查看Mother Earth News的这些资源。
轮到你了：你是批量购买的吗？您是否参加了购买俱乐部，或者您是否坚持使用杂货店的散装箱？
克里斯汀·波普是怀俄明州杰克逊霍尔的自由撰稿人和编辑。
