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2023 作者: Roger Fisher | [email protected]. 上一次更改: 2023-05-22 23:33
好的，我会承认的。当麦当劳宣布他们整天都在供应早餐时，我做了一个快乐的舞蹈。
虽然我通常尝试吃健康，但没有什么比正确的鸡蛋McMuffin更好。我不能告诉你我多少次在上午10点27分走过麦当劳的大门，意图抓住一只手，当我知道早餐时间结束时，只能在登记册上面对失败。
但是每天早上吃早餐三明治都会对你的钱包造成严重破坏（更不用说你的腰围了），即使你正在使用麦当劳的应用程序来获取免费食物。
什么是顽固的麦克马芬粉丝呢？
为什么DIY McMuffins并不像他们看起来那么简单
如果你试图在家制作自己的McMuffin，你可能会得到不太完美的结果。 那是因为这个简单的三明治中有一个元素容易被忽视：蛋是蒸的，不是油炸的。
谁知道？！
Serious Eats总经理J. Kenji Lopez-Alt最近打破了为First We Feast实现家庭 - McMuffin完美的步骤。他提到，这种蒸制方法是让麦当劳的鸡蛋在以传统方式煎炸时，不会得到“鸡蛋中的鸡蛋味”。
更重要的是，蒸蛋不会变成褐色和焦炭，而是保持完美的白色……就像你在开车穿过的那样。
美味的自制鸡蛋麦克马芬食谱
如果你想通过准备自己的麦当劳特色三明治来囤积便士，这里是如何在家里自己煮蛋：
步骤1： 将饼干模具或梅森罐盖放入黄油锅中，然后将鸡蛋打入其中。
第2步： 打破蛋黄，然后盖上锅，煮至所需的完成程度 - 四到五分钟。
你的蛋将是完美的圆形和白色，就像金色的拱门一样 - 它也完美地适合你的英式松饼！
想要了解如何制作杀手McMuffin传真机吗？ 查看覆盖范围 首先我们盛宴.
轮到你了：你在家里做过完美的McMuffin吗？得到了我们应该知道的鸡蛋麦克马芬配方？请在评论中提醒我们！
Jamie Cattanach（@jamiecattanach）是The Penny Hoarder的初级作家。她还写了其他的东西，比如葡萄酒评论和诗歌。
