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2023 作者: Roger Fisher | [email protected]. 上一次更改: 2023-05-22 23:33
Penny Hoarding 101是在杂货上省钱。
您的杂货账单可能是您预算中最易变的订单项，节省大量资金并不会花费太多时间或精力 - 即使优惠券不是您的事情。
你可以在更便宜的商店购物，获得你已经购买的东西的折扣，甚至可以尝试简单的黑客，比如用篮子而不是购物车购物。
如果你喜欢冒险，你可以尝试城市觅食或采摘可食用的杂草 - 但是你愿意吃路狗以省钱吗？
有些人这样做。
是的，真的。它在许多州实际上是完全合法的。
但是在你用铁锹前往高速公路之前，你需要知道一些东西。
……真的吗？
听着，我知道这听起来很疯狂。
但是你可能知道，肉很贵 - 即使你努力通过在批发商处购物或使用优惠券来省钱。
此外，您在杂货店购买的肉可能有点灰色 - 从道德上讲，就是这样。
即使没有任何动物权利信息会让你变成纯素食（用我的前任的话说，“如果奶牛不想被吃掉，它们就不应该变得如此美味”），很难忽视巨大的，典型的美国肉类重量饮食的不必要的碳足迹。
根据加州大学戴维斯分校的一项研究，只需要441加仑的水即可生产出一磅无骨肉。
所有这一切都没有说明不可持续的工厂化农业的危险 - 有人还记得Chipotle的巨型大肠杆菌问题吗？
并且忘记草饲，自由放养，抗生素和激素的“快乐肉”。
“如果我们在草地上饲养所有的奶牛（全部是1亿头），那么牛只需要（每头牛10英亩）的土地几乎占全国土地的一半（这个数字不包括牧场所需的空间和猪），“纽约时报报道。
调整城市将国家土地的一半变为牧场并不完全是“可持续的”。
道路杀死的肉类就像它一样“有机” - 它已经死了，所以你没有为任何碳足迹或动物权利问题做出贡献。你只是在消除浪费。
开始听起来有点不那么疯狂了？继续阅读。
在适当的地方吃道路是否合法？
既然你已经违反了一些非常根深蒂固的文化规范，那么最好也不要违反法律。
如果你有足够的勇气去吃暴徒，那么你要确定的第一件事就是它在你居住的地方是否合法。
法律因州而异。例如，在德克萨斯州和加利福尼亚州拥有roadkill完全是非法的。华盛顿州长期以来一直是违法的 - 虽然这种情况在2016年7月会发生变化。
目前，维修工人负责从路边移走动物尸体。在某些情况下，肉类捐赠给当地美洲原住民部落。
阿拉斯加还有一个长期的传统，即为慈善事业收集道路杀死的驼鹿肉。驾驶者自己承担责任是违法的。
但其他国家更开放。
例如，在格鲁吉亚，您可以清楚地收集任何本地物种的尸体 - 只要你向该州报告被公路杀死的黑熊。
在俄亥俄州，如果您在24小时内报告并获得许可，您可以收集鹿，火鸡，野猪和野猪。
各州还区分不同类型的动物和不同的身体部位，当您考虑所涉及的健康问题时，这些可能并不那么奇怪。
例如，许多大型的蹄类动物（认为鹿和麋鹿）携带一种叫做慢性消耗性疾病的神经系统疾病。因此，一些州对他们的大脑和神经系统施加限制，如果不是他们的生皮和鹿角。
因此，“这是合法的吗？”问题的底线是，“也许，如果你遵守一些规则。”
您需要联系您所在州的鱼类和野生动物部门以获取最新信息。
当你忙着谷歌搜索“慢性消耗疾病”时……
吃Roadkill安全吗？
事情就是这样：如果你没有用你自己的车辆派遣鹿或兔子 - 或者看到你附近的人把车弄得乱七八糟 - 你不知道肉在那里待了多久。
如果你是猎人，那么评估动物的可食性要容易得多。
但是，如果你与死去的动物的互动仅限于冲洗金鱼并考虑在超市进行不同的预包裹切割，那么事情可能会变得有点毛茸茸。
从字面上看。
Steven Rinella，猎人和“肉食者”的作者 - 一本关于消费狂野游戏的编年史 - 向Missoulian杂志提出了一个有用的建议：如果你发现一些有毛皮的道路杀手，抓住一把，拉一下。如果它被少数人赶走，也许不要把它变成炖肉。
其他警告标志包括臃肿，臭味和蜂拥而至，但你也面临着一系列无形的风险。
你的生物可能感染了像E这样的病原体。大肠杆菌，弓形虫病或蠕虫 - 或者影响可能导致内部出血并破坏肉类。
所以道路杀死肉的安全性有点高。而且我的意思并不是因为你只是击中它并将它发送出去。
你有什么用Roadkill做什么？
如果你确定你的道路杀伤力是最高和最可食用的，那么就该做出承诺了：大多数州的法律都不允许你只带走部分动物。
你将不得不将整个事情拖到家里并自己屠杀它。
幸运的是，有一些资源可以帮助你解决这个问题 - 这显然是人们一直在问互联网的情况。 （警告：这个链接不适合胆小的人。或者你午休时间的那些人。）
你想要在动物死后尽快完成这项操作 - 准备或冷冻肉类，以保持新鲜。
说到准备，你发现自己对负鼠的味道有点紧张吗？
您可能希望获得高质量的野生游戏食谱 而不是特定于roadkill的那些，通常意味着一个笑话。
但是，您不一定需要考虑强力草药和大蒜的掩蔽能力。
根据Jonathan McGowen的说法，很多公路杀死的肉很美味 - 他应该知道。他从14岁开始就一直在吃它。
这是他告诉卫报的内容：
“兔子实际上很平淡。福克斯更美味;它从来没有任何脂肪，它是微妙的，质地可爱，坚实而柔软。它比牛肉更通用，并且具有咸味，矿物质味道，就像金门一样。青蛙和蟾蜍的味道像鸡肉一样，炒得很棒。老鼠，像猪肉一样美味和咸，也很好吃 - 我会扔芹菜，洋葱，辣椒，秋天，我收集的野生蘑菇。獾不好看，刺猬很可怕。“
所以你有它。
下次当你遇到一只狐狸或者找到某人与鹿不幸遭遇的残余物时，你可能会认为你的杂货店旅行结束了。
不过，没必要邀请我去吃饭。
轮到你了：你会吃路病吗？让我们在评论中知道。严重的是， 我们想知道.
Jamie Cattanach（@jamiecattanach）是The Penny Hoarder的一名作家。她吃过的最奇特的肉是鸵鸟，那是在一个Fuddruckers，所以基本上她没有冒险的感觉。
