Hoe een gezonde, betaalbare lunch te verpakken die uw kinderen willen eten

Inhoudsopgave:

Video: Hoe een gezonde, betaalbare lunch te verpakken die uw kinderen willen eten

Video: Hoe een gezonde, betaalbare lunch te verpakken die uw kinderen willen eten
Video: Wedding Planning Money Saving Tips For You! 2024, Maart
Hoe een gezonde, betaalbare lunch te verpakken die uw kinderen willen eten
Hoe een gezonde, betaalbare lunch te verpakken die uw kinderen willen eten
Anonim

Kinderlunches kunnen prijzig zijn als je kiest voor schoolkeuken of een dure lunch in zakjes inpakt die ze misschien niet eens eten.

Dus hoe kun je je kind wegsturen met een voedingskundig gezonde maaltijd die ze waarschijnlijk zullen eten - zonder tonnen geld uitgeven?

Volg deze tips van ouders en voedingsdeskundigen om te besparen op een gezonde, smakelijke maaltijd voor uw kind. Je kunt ook een extra maken en een snelle en gemakkelijke lunch voor jezelf hebben!

Plan vooruit en bereid je voor in bulk

Het verpakken van een goedkope en voedzame lunch is geen inspanning voor Tara Allen, een geregistreerde verpleegster, een gecertificeerde gezondheidscoach en een gecertificeerde persoonlijke trainer die is gespecialiseerd in de gezondheid van vrouwen en kinderen.

" De basis om eenvoudige, betaalbare en gezonde schoollunches voor kinderen in te pakken, is vooruit plannen, slim winkelen en koken in bulk en voorbereiding ," Zegt Allen.

"Een paar extra minuten in het weekend bijvoorbeeld, zetten de hele week op met een verscheidenheid aan uitgebalanceerde en voedzame opties die in een mum van tijd samen kunnen worden gegooid."

Zij adviseert lunches voor kinderen onder meer eiwitten, gezonde vetten en producten.

"Met twee of drie eiwitten gekookt en bij de hand voor de week, groenten en fruit gewassen en gesneden, en een paar gezonde vetten bij de hand, kan een lunch samenkomen in minder dan vijf minuten!" Zegt ze.

Voor betaalbare gezonde vetten beveelt ze het kopen van avocado's aan als ze in de aanbieding zijn (en ze bevriezen tot ze nodig zijn), evenals bulknoten.

Een andere geweldige optie is zelfgemaakte hummus, die je slechts 10 minuten nodig hebt om te maken (recept hieronder). Allen beveelt aan om de hummus te serveren met worteltjes, peultjes, volkoren crackers en een appel.

"De hummus kan in ijsblokjes worden ingevroren en maximaal zes maanden in de vriezer worden bewaard", zegt ze. "Dit maakt het gemakkelijk om een paar van deze blokjes in de lunchbox te gooien, zodat ze op tijd zullen ontdooien voor de lunch."

Ze schat de hele maaltijd kost $ 1,85 . Plus, het beschikt over gezonde vetten, twee groenten, een vrucht, eiwitten en volle granen.

Tara Allen's Homemade Hummus Recept:

ingrediënten:

Een blik van 15 liter kikkererwten

Het sap van 1 grote citroen

1/2 teentje knoflook, fijngehakt

2 eetlepels olijfolie

2 eetlepels water

1/2 theelepel zeezout

1/2 theelepel komijn

Routebeschrijving:

1. Combineer alle ingrediënten in een keukenmachine. (U kunt een blender gebruiken, maar u moet de zijkanten een paar keer naar beneden schrapen om de ingrediënten opnieuw te verdelen).

2. Voeg meer water toe indien nodig voor de gewenste consistentie. Bevries in ijsblokjes trays en overbrengen in een container of zak om op te slaan voor maximaal zes maanden in de vriezer.

"Kinderen zijn dol op deze maaltijd, omdat ze verschillende smaken en texturen bevatten, wat leuk dompelen en fingerfood leuk en snackachtig is", zegt ze.

Keep It Kid-Friendly

Sari Davidson-Crevin, oprichter en CEO van BooginHead Corporation, voedt vaak haar hongerige kalkoenenkaas voor de lunch.

Ze smeert eenvoudig vetarme roomkaas in een volkoren pitabroodje en verpakt in een paar geroosterde kalkoenplakken, wat spinazieblaadjes en een paar plakjes komkommer.

Ze schat dit recept kost slechts $ 1,46 per maaltijd: kalkoen deli vlees = 80 cent, spinazie = 10 cent, pita pocket = 25 cent, roomkaas = 11 cent en komkommer = 20 cent.

Zij adviseert om het te combineren met gedroogde abrikozen of bananenschilfers en een suikerarme drank, samen met een koel- of vriespakket om het vlees en de kaas vers te houden.

"Kinderen zijn gek op deze gemakkelijke en voedzame lunch", zegt ze.

"Het is een van de favorieten van mijn kinderen. Er is iets zo geweldig aan de combinatie van kalkoen en roomkaas - [zij] vinden het geweldig! Ze houden ook van de knapperigheid van de komkommer. De spinazie is slechts een bonus."

Containers hergebruiken

Carol Ann Hafner bespaarde geld met het inpakken van lunches voor haar zoon door deli-containers te gebruiken.

"Toen mijn zoon nog jong was, probeerde ik zijn lunchpakketten in te pakken in verschillende containers die afkomstig waren van de afhaalgrill en delicatessen van het supermarktbedrijf", zegt ze.

Niet alleen waren deze containers gratis, ze bespaarden ook geld door voedsel te bewaren , voorkomen dat boterhammen en andere delicate items geplet worden en verloren gaan.

"De containers waren steviger dan alleen het verpakken van voedsel", zegt Hafner.

Gebruik restjes

Verpak restjes van het avondeten, zoals geroosterde kip in een sandwich of een handvol overgebleven salade groenten.

Hafner pakte vaak restjes in voor de lunch van haar zoon. Soms zag de maaltijd er zo aantrekkelijk uit dat andere kinderen hem zouden vragen waar zijn moeder zijn lunch had gekocht. Hafner ontdekte later haar zoon eigenlijk uitverkocht sommige van zijn maaltijden aan leeftijdsgenoten tijdens het zomerkamp!

Maak zelfgemaakte desserts

Cateraar Pam Layton McMurtry en haar echtgenoot, een geregistreerde diëtist, hebben zeven kinderen en schatten dat ze in de loop van de jaren meer dan 15.000 lunchpakketten voor hun kinderen hebben ingepakt.

Als je een dessert gaat inpakken met een lunch, adviseert ze om het thuis te maken met een gezondere optie en wat geld te besparen.

"[Desserts zijn] vaak het ding dat het eerst wordt gegeten, dus maak het goed", zegt ze.

Het is meestal zuiniger om volkoren koekjes en lekkernijen zoals mueslirepen te bakken en te verpakken . … Als u reclame maakt, probeer dan traktaties met volle granen te krijgen. Als u bakt, kunt u een derde van het meel vervangen door volkorenmeel zonder een merkbaar verschil.

"Je kunt ook bakken met alleen volkoren meel. Zoek naar recepten met een grove textuur zoals havermoutkoekjes. U zult het verschil niet eens merken en u vermijdt conserveermiddelen en chemicaliën zoals deegconditioners. Probeer trailmix of noten voor het dessert te verzenden."

Voeg iets bijzonders toe

Wat u ook verpakt voor de lunch van uw kind, raadt McMurtry aan een persoonlijk tintje toe te voegen.

"Voeg een notitie toe en laat je kind weten dat je van ze houdt, trots op ze bent en moedig ze aan," zegt ze.

Uw beurt: wat zijn uw geldbesparende tips voor het bereiden van gezonde schoollunches?

Kristen Pope is een freelance schrijver en redacteur in Jackson Hole, Wyoming.

Aanbevolen: